Muriel Gerstner wurde 1962 in Basel geboren. Nach einer Lehre als Theatermalerin am Stadttheater Bern und einem Bühnenbildstudium bei Axel Manthey und Klaus Zehelein in Wien, war sie als Assistentin von Axel Manthey an der Staatsoper Stuttgart tätig. Seit Anfang der 1990er Jahre arbeitet die Bühnen- und Kostümbildnerin an vielen renommierten Theatern im deutschsprachigen Raum.
Seit 2000 verbindet sie eine enge Zusammenarbeit mit dem Regisseur Sebastian Nübling und dem Theatermusiker Lars Wittershagen. Unter anderem entstanden zwei Inszenierungen von Stücken des österreichischen Autors Händl Klaus, die zum Berliner Theatertreffen eingeladen wurden. Dazu gehört die 2006 an den Münchner Kammerspielen entstandene Inszenierung von DUNKEL LOCKENDE WELT. Für ihr Bühnenbild zu dieser Produktion wurde Muriel Gerstner bei der Kritikerumfrage der Zeitschrift "Theater heute" 2006 als Bühnenbildnerin des Jahres ausgezeichnet.